四川农村日报全媒体记者 陈庆 何璇
4月26日，记者走进河南省南阳市内乡县牧原肉食产业综合体，一个细节引起大家注意：电梯按钮旁，除楼层数字外，还贴着“怀孕舍、哺乳舍、保育舍、育肥舍”的标识。
这里没有传统养猪场的低矮平房，取而代之的是一栋栋现代化楼房。不同楼层对应猪只的不同生长阶段，楼内电梯可上下左右运行，将猪只精准运送到相应位置。
楼房猪舍背后，是一场将生猪养殖从平面推向立体，从经验推向数据的产业变革。
原肉食产业综合体全景
一头猪的“楼房路线”
在这座综合体中，一头猪的生长路线清晰可循：母猪怀孕约114天，临产前转入哺乳舍；仔猪出生后约21天断奶，之后转入保育舍；保育约两个月，小猪再转入育肥舍。从出生到出栏，生猪生长周期约180天，体重可达110至120公斤。
“综合体每栋楼房猪舍的布局一致：5、6层是怀孕和泌乳母猪区，4层是保育小猪区，1、2、3层是育肥猪所在区域。”牧原肉食产业综合体负责人张龙飞说，从怀孕、哺乳、保育到育肥出栏，一头猪的完整生长周期，可以在一栋楼内闭环完成。
为何要让猪“住楼房”？数据给出答案：该综合体占地2800余亩，年出栏生猪210万头；若采用传统平铺式猪舍，同样土地年出栏量约40万头。猪舍向上生长，实则是向空中要空间。
保育舍内，仔猪在恒温、洁净的环境中生长。
一栋猪舍的“智慧管家”
“上楼”只是表象，真正的变革在猪舍内部。
猪舍一侧是进风口，空气经四层过滤后进入舍内，相当于给猪舍“戴上口罩”；另一侧是出风口，排出的气体经过除尘、氧化、灭菌等处理后排放，最大程度减少了臭气对周边环境的影响。
猪舍内，智能环控、智能饲喂、智能巡检等系统持续运行。温湿度、采食量、设备状态等数据实时显示在管理平台上；饲料通过管道输送至各楼层饲喂端，并根据猪只日龄、体重动态调整投喂量。过去，养猪更多依赖经验，而如今，数据、设备和系统正成为新的管理工具。
养猪工程师在猪舍内巡查
一条产业链的乡村延伸
这座综合体，远不止是一个养殖场。张龙飞介绍，该综合体总投资50亿元，建设有21栋楼房猪舍，以及智能供料中心、屠宰加工区、环保区等项目，配套年产72万吨饲料加工线、年屠宰210万头肉食品加工生产线，形成“粮进肉出”的产业链布局。
在这条产业链上，饲料通过智能管链系统进入猪舍，生猪出栏后可直接转运至屠宰车间；养殖产生的粪污通过管道统一收集处理，固体可加工成有机肥，液体则用于水肥还田或场区回用。多个环节紧密衔接，养殖场向前后两端深度延伸。
变化也发生在从业者身上。当地一些熟悉养猪的农户，进入企业后转型为“养猪工程师”。过去，他们更多靠经验和体力养猪；如今，则借助智能环控、精准饲喂、巡检预警等设备参与现代化养殖管理。
从一枚电梯按钮，到一栋楼房猪舍，再到一条连接饲料、养殖、屠宰、环保和农户的产业链，一幅产业融合、科技赋能、数智循环的“数智”图景在这里生成。该综合体提供了一个观察窗口——在南阳，现代农业的变化，不只发生在田间地头，也发生在楼房猪舍、数据屏幕和产业链条之中。（图片由受访者提供）
