| 资中:匠心酿造品牌 中国血橙之乡“橙长记” |
| 2025/12/18 浏览 14 次 |
来源:四川经济网
(兰萍)川中佳果谁为最?内江资中血橙压群芳。北纬30°的阳光雨露,沱江两岸的紫泥沃土,孕育出这颗承载30余年匠心的“红色珍宝”。
如今,“中国血橙之乡”资中正以20万亩的橙海绿浪、47.49亿元的品牌价值,在特色农产品高质量发展的赛道上,书写着一曲“天赋、科技、匠心、致远”的田园牧歌。
资中血橙(李弘 摄)
天赋异禀:北纬30°的自然馈赠与千年传承
天地有大美而不言,资中血橙的鲜甜,是自然与时光的精准契合。地处北纬30°黄金种植带,这座被沱江环抱的古城,藏着血橙生长的“密码”:年均17.4℃的温润气候,既避冬寒冻害,又蕴降酸生色之温;1088.6小时的匀净日照,让果肉积淀阳光的甜润,却不催生出粗皮硬渣;977毫米的雨热同步降水,夏沛以养枝,冬疏以凝糖,恰是自然的精妙调度。
更难得的是那片“养橙”的沃土——资中全县73.7%的旱地源自沙溪庙组母岩,中性灰棕紫泥土矿质丰盈、保水藏肥,如同大地的聚宝盆,滋养着果实的肌理。自唐代起,资中果农便沿用增施菜枯的古法增甜,这份跨越千年的农耕智慧,与现代生态理念相融,让每一颗血橙都兼具自然本味与人文温度:果皮紫红如霞,果肉晶莹似琥珀,咬下时汁浆迸溅,酸甜交织间裹挟着馥郁玫瑰香,余韵悠长。
作为柑橘界的“营养翘楚”,资中血橙独有的花青素含量达117毫克/升;维生素C含量是普通橙类的2倍以上,胡萝卜素更是普通水果的11倍,再搭配人体必需的8种氨基酸与丰富钾钙,既是“润颜护肤的天然良果”,亦是“守护血管的健康清道夫”,让甜蜜与滋养完美共生。
采摘资中血橙(李弘 摄)
科技赋能:三十载深耕的创新突破与标准引领
自然的馈赠,需以科技赋能方能做到极致。三十余年来,资中坚持创新融合,与中国柑橘研究所、省农科院等院校合作,建成了科研平台8个,汇聚了匡廷云院士等顶尖科研力量,搭建起从品种培育到技术革新的“智囊团”,让血橙产业始终走在行业前沿。
品种迭代上,成功培育早、中、晚熟3个品系17个品种,成熟期从岁末腊月绵延至次年孟夏,“花果同树”的奇观贯穿二十四节气,打破了鲜果供应的季节壁垒,让“春食秋橙”成为寻常之事。
技术攻坚中,低温诱导花青素高效合成技术惊艳业界,使血橙贮后花青素含量飙升至210.66毫克/升,刷新国内纪录;与成都大学联手攻关的花青苷提取工艺,更将资中血橙的科研成果推向国际,相关论文登上《Horticulturae》期刊,让川南佳果香飘学术殿堂。
标准化生产是品质的底气。资中主导制定4项行业标准、23项技术指南,将生物防控、专用有机肥等绿色技术全域推广,标准化技术覆盖率超90%。从枝头到舌尖,“一年一授权、一年一赋码”的品牌管理制度,如同为每一颗血橙配上“身份凭证”,全程追溯的闭环管理,让生态、安全、优质成为资中血橙的不变承诺。
资中血橙(李弘 摄)
政策发力:全链布局的匠心擘画与协同共生
资中血橙的发展壮大,离不开“一张蓝图绘到底”的战略定力与政策温情。自2012年起,当地便出台系列产业规划,从基地建设到品牌打造,从技术扶持到市场开拓,为血橙产业铺就成长之路。2023年,产业高质量发展工程正式启动,7项专项方案搭建起“政府+协会+村社”的联动架构;2025年,三年实施方案再绘新篇,从科技、产业化、组织化三维发力,为产业升级注入持久动力。
在产业链条的构建上,更显匠心:19条初加工生产线、141个冷藏库,35万吨年加工能力筑牢保鲜防线;血橙酒、冻干片、即食片等10余种精深加工产品,让一颗血橙浑身是宝,延伸了价值链条。
创新推出的“县属国企+协会+村集体+农户”模式,以“五统一”管理整合分散资源,引入收入保险为种植兜底,让小农户融入大产业,实现“一棵树富一方人”的民生愿景。
血橙装箱(李弘 摄)
香飘世界:区位优势助力市场开拓和品牌打造
沱江奔腾,通达四方。资中地处成渝发展主轴中心节点,是四川南向开放的重要门户,2条高铁、3条铁路、4条高速交织成网,30分钟直达成都、50分钟连通重庆,2小时内可达5座机场、4座港口,这一联川渝、通全国、达世界的交通优势,让血橙的甜蜜得以快速传递。
资中血橙还构建起了“国内国际双循环”的营销格局:国内与45个大中型城市建立了完整的营销网络,3天内即可将新鲜风味送达千家万户;国际上借力中欧中亚班列、西部陆海新通道,成功打开泰国、俄罗斯等8国(地区)市场,年出口量达8660吨,让“甜城味”香飘海外。
匠心酿造品牌:北京2025国际农产品博览会金奖等7项国家级荣誉加身,入选全国果品区域公用品牌价值榜30强、柑橘类第5名,“中国血橙看四川,四川血橙看资中”的行业共识,已然成为响当当的金字招牌。
从沱江两岸的零星栽植到20万亩的产业集群,从本地鲜果到远销海外的“健康果”,资中血橙深耕30余年,诠释了“天赋+匠心+创新”的发展密码。未来,这颗凝结着自然馈赠与人文智慧的“红色珍宝”,必将以更优品质、更广格局,在乡村振兴的画卷中书写更加甜美的新篇章。
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